為確保師生飲食衛(wèi)生安全,、維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序,、保障社會穩(wěn)定，同時有序推進(jìn)學(xué)校后勤與食品安全管理工作,，2022年10月18日14：30,，筠連縣沐愛鎮(zhèn)維新小學(xué)組織食品安全員與民辦園園長在學(xué)校視頻會議室參與了“2022年秋期全縣學(xué)校后勤保障暨食品安全管理工作培訓(xùn)視頻會”。

本次培訓(xùn)以視頻會議的形式進(jìn)行,，會議開始,，筠連縣市場監(jiān)督管理局工作人員通過視頻直播分別從組織管理部分、設(shè)施要求,、使用器具消毒要求,、從業(yè)人員健康衛(wèi)生要求、食品原材料采購要求,、法律責(zé)任等六個方面對大家進(jìn)行了培訓(xùn),。

接著，筠連縣學(xué)校后勤保障中心田主任通過視頻直播從營養(yǎng)改善計劃管理工作,，教師食堂,、非營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂管理工作、學(xué)校小賣部管理工作,、綠色后勤建設(shè)工作,、做好學(xué)校安全飲用水保障工作、杜絕食品浪費(fèi)等等多個方面進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)指導(dǎo),，并明確了相關(guān)要求,。在營養(yǎng)改善計劃管理工作方面，田主任講到：“各校要多渠道,、多形式向廣大師生和家長廣泛開展防控知識宣傳,，強(qiáng)化科學(xué)防疫意識,，正確引導(dǎo)輿情，不要信謠傳謠,。要多措并舉,，開展食品安全知識宣傳，利用校園廣播,、校園網(wǎng),、微信公眾號、板報,、宣傳欄,、宣傳牌、LED屏等各種有效方式開展食品安全宣傳工作,?！?/p>

培訓(xùn)會最后，筠連縣教育和體育局韋副局長在視頻直播會議中講到：“學(xué)校要堅持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管意識,，切實(shí)提高學(xué)校食品安全監(jiān)管水平和能力。嚴(yán)防,、嚴(yán)管,、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全面抓好食品安全工作,，保證廣大師生吃得放心,、安心,?！辈⒃敿?xì)從全面落實(shí)主體責(zé)任，全面強(qiáng)化食堂管理等方面作了指導(dǎo),，提出了以下工作要求：（一）提高政治站位,，高度重視，充分認(rèn)識學(xué)校食品安全的重要性,；（二）強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),，履職盡責(zé)，充分發(fā)揮日常監(jiān)管扎牢食品安全防護(hù)網(wǎng),；（三）加強(qiáng)追責(zé)問責(zé)處罰力度,，堅守食品安全底線。

在視頻培訓(xùn)會中,，筠連縣沐愛鎮(zhèn)維新小學(xué)參訓(xùn)人員認(rèn)真參與和學(xué)習(xí),。培訓(xùn)結(jié)束后,，為保證培訓(xùn)效果和工作力度，學(xué)校組織所有參訓(xùn)人員按相關(guān)要求嚴(yán)格進(jìn)行了食品安全考試,，并組織了閱卷,，參訓(xùn)人員全部培訓(xùn)成績合格。

學(xué)校食堂食品安全工作是學(xué)校安全工作的重要組成部分,，既要敢于擔(dān)當(dāng),，后勤團(tuán)隊才是保障，又要善于監(jiān)管,，校園食品才更安全,。本次培訓(xùn)對學(xué)校后勤管理和食品安全工作進(jìn)一步樹立了風(fēng)向標(biāo)，提升了責(zé)任感,，筠連縣沐愛鎮(zhèn)維新小學(xué)將以此不斷加強(qiáng)后勤保障,，做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。（龔敏 羅維）