2022年10月26日,,宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)督管理局一行到敘州區(qū)育才路小學(xué)校檢查了食品安全工作。學(xué)校負(fù)責(zé)人,、食品安全分管行政,、食堂管理人員全程陪同,。
檢查組一行采用現(xiàn)場檢查、資料查閱,、走訪調(diào)查等形式,,對食堂經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康,、安全管理制度,、原料供貨規(guī)范、食品衛(wèi)生安全,、食品加工流程,、食品留樣登記,、餐具清洗消毒、餐廚垃圾處置等情況進(jìn)行全方位檢查,。
檢查組充分肯定了敘州區(qū)育才路小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理,,尤其對食堂升級改造后的規(guī)范運(yùn)行給予了高度評價,同時,,要求學(xué)校定期開展食品安全自查,,消除食品安全隱患,嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任,,守護(hù)好廣大師生舌尖上的安全,。(龔敏 劉軍)