由宜賓市敘州區(qū)民政局,、趙場(chǎng)街道黨工委,、辦事處、敘州區(qū)龍?jiān)瓷鐓^(qū)主辦,，宜賓市敘州區(qū)金江社會(huì)工作服務(wù)中心,、趙場(chǎng)街道社工站承辦的養(yǎng)生中國茶—茶藝技能培訓(xùn)活動(dòng)于2021年8月11日上午在龍?jiān)瓷鐓^(qū)舉行。本次活動(dòng)旨在通過茶藝培訓(xùn)讓社區(qū)居民對(duì)養(yǎng)生茶文化有所了解,，在豐富居民的業(yè)余生活同時(shí)也教會(huì)居民們正確泡茶,，習(xí)得一項(xiàng)新的技能,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)茶藝師先給學(xué)員們?cè)敿?xì)地介紹茶具、茶刮,、茶漏,、茶荷等基本茶具用途和用法，然后簡(jiǎn)單介紹了中國茶文化知識(shí),，其中包括行茶九式,、各種茶的產(chǎn)地、特色保存方法,，以及辨別新茶,、陳茶的方法等。

隨后老師向大家演示泡茶的具體操作流程,，并指出泡茶的注意事項(xiàng),。在老師講解后,，學(xué)員們躍躍欲試,，興致盎然地也動(dòng)手制茶。學(xué)員們圍坐在一起,，陸續(xù)泡制紅茶,、花茶、白茶,。濃濃的茶香瞬間彌漫在空氣中,，滲入心脾，讓人心曠神怡,。完成制茶后,，大家開始細(xì)細(xì)地品嘗自己親手泡制的茶，在品嘗過程中,，茶藝師也再次向大家普及了品茶的方法,，介紹了茶事禮儀，以及一些制茶的常識(shí),。

參加此次培訓(xùn)的范阿姨說道：“以前只知道喝茶,，通過今天學(xué)習(xí)后，才知道泡茶還有這么多的講究,，感謝能有這樣的平臺(tái)和機(jī)會(huì),，多學(xué)了一門技術(shù)對(duì)今后的生活總有幫助?！逼溆鄬W(xué)員也紛紛表示在培訓(xùn)中學(xué)到了很多茶藝知識(shí),，希望能多開展此類培訓(xùn)活動(dòng)，讓他們獲得更多專業(yè)知識(shí)與技能,。（王先元 吳洪玲）