2022年10月27日下午，宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)管局副局長王祥一行在敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長蔣建華及觀音鎮(zhèn)中心小學(xué)校校長劉柯的陪同下,，到敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園檢查了食堂及食品衛(wèi)生安全工作,。

首先,，檢查組進入敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園食堂查看食堂的安全公示欄是否規(guī)范齊全，隨后逐一檢查了操作間,、粗加工間,、更衣室、備餐間,、食堂倉庫等區(qū)域的安全衛(wèi)生,，并詢問了食堂工作人員的具體操作規(guī)范和程序等。

接著,，檢查組工作人員對敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園的食堂檔案細致查閱,，仔細查看了食堂各項規(guī)章管理制度,、環(huán)境衛(wèi)生,、原料采購索證索票、食品儲存,、加工制作,、消毒記錄、食品留樣及從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)記錄等情況,。

檢查組對敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園食堂衛(wèi)生管理工作給予了肯定,，同時也提出了指導(dǎo)性建議。對檢查組提出的問題和指導(dǎo)意見,，敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園領(lǐng)導(dǎo)表示：將立即整改,，把幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管好，是我們的責(zé)任,，更是我們的義務(wù),，將繼續(xù)努力做好工作，爭取讓幼兒園食品安全工作更上一個臺階?。徝?張曉瓊）