為切實加強學校師生食堂管理,,保證全體師生飲食安全,改善學生營養(yǎng)狀況,,保障學生身體健康,,2022年11月8日下午,,高縣文江鎮(zhèn)中心小學校召開了食堂管理人員及從業(yè)人員培訓會,全鎮(zhèn)各完小及民辦園食堂管理人員和從業(yè)人員參加培訓,。會議由學校后勤主任王榮主持,,學校黨總支書記付先財參加會議并作工作指示。
培訓會分四個議程進行,。高縣文江鎮(zhèn)中心小學校安辦主任廖和秋從學校食品安全管理,、場所管理,、從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理、以及安全事故處置等方面開展培訓,;接著,,學校后勤主任王榮就食材采購儲存、食材驗收,、規(guī)范操作流程及要求,、留樣管理等方面進行了培訓;然后,,學校安后保障中心主任熊偉就食堂操作的一些不規(guī)范,、不合理現(xiàn)象進行剖析,,對全體參訓人員開展思想認識教育,;最后,付先財書記作總結(jié)講話,,他肯定全體食堂人員的辛勤付出,,同時要求所有人員提高站位,樹立服務意識,,增強責任感,,加大排查力度,確保師生飲食安全,。
通過這次培訓,,食堂管理人員、從業(yè)人員對食品安全有了全新的認識,,提高了食品安全意識,,全鎮(zhèn)師生的飲食健康和安全得到進一步全方位保障。(龔敏 廖和秋)