為有效提高幼兒園應對食物中毒事件的緊急處置能力,，在應對食物中毒事件時能及時控制,，有效預防，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害,，切實保障幼兒身體健康,，2022年11月18日中午，筠連縣巡司鎮(zhèn)第二幼兒園開展了以“‘食’戰(zhàn)演練,，安全相伴”為主題的幼兒食物中毒應急演練活動,。

演練前，筠連縣巡司鎮(zhèn)第二幼兒園制定了食物中毒應急預案的詳細周密的演練計劃,。幼兒園后勤主任王若恒解讀《巡司鎮(zhèn)第二幼兒園食品安全應急演練方案》,，并對演練各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署。全體教職工提前熟悉演練方案,，明確各自的職責與分工,，明確演練目的、細化各環(huán)節(jié)的應急處置,、各崗位分工明確,，確保演練活動有條不紊地進行,。

中午12點演習正式開始。園內多名幼兒進餐后相繼出現(xiàn)了嘔吐,、頭痛,、全身乏力等癥狀。班主任老師迅速電話通知幼兒園后勤主任,。王主任立刻奔赴現(xiàn)場,，對幼兒進行認真細致的檢查后，及時向園長匯報了幼兒情況,，應急預案立即啟動,，第一時間組織緊急救護小組，教師與中毒幼兒家長取得聯(lián)系,，告知幼兒“病情”，同時幼兒園2-3名教職工,，陪同幼兒一同坐上救護車前往醫(yī)院進行檢查并診治,。安全員同時封鎖食堂現(xiàn)場，禁止非工作人員進入,，做好食物留樣,、食堂用具的封存，班級教師配合安全員對殘留食物,、容器及可疑食品留樣封存,，并保存好患兒的嘔吐物等，并且對其他幼兒進行觀察和安撫工作,。

此次食物中毒演練活動的成功開展,，進一步驗證了食品安全事故應急預案的可行性和時效性。通過演練,，每一位教職工加深了對幼兒食物中毒的應急處置流程的了解,，能更科學高效地處理應急事故。今后,，巡司鎮(zhèn)第二幼兒園也將繼續(xù)通過“常操練”的形式,，為幼兒的健康與安全保駕護航，構建安全校園防護網?。徝?趙釬鈞）