為提高食堂從業(yè)人員的食品安全意識，確保食品安全,，2月4日,，宜賓市南溪區(qū)桂溪初級中學(xué)校召開了2023年春期食堂從業(yè)人員開學(xué)安全培訓(xùn)會。會議由學(xué)校后勤處副主任王順弘主持,，全體食堂從業(yè)人員全員參與本次會議,。

會上，南溪區(qū)桂溪初級中學(xué)校食堂專管員陳善利從學(xué)校食品安全和食堂規(guī)范化要求,，從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識要求等幾個方面作了培訓(xùn),。后勤處副主任王順弘組織大家認真學(xué)習(xí)了相關(guān)管理制度，重點強調(diào)了食品衛(wèi)生安全,，并要求規(guī)范食品加工流程,，做精做實食堂原料進入、原料貯存,、加工制作,、成品供應(yīng)、餐飲具消毒等工作,。

南溪區(qū)桂溪初級中學(xué)校黨支部副書記羅莉萍對上期食堂從業(yè)人員的工作表示充分肯定,，并提了要求：要充分認識食品安全工作在學(xué)校安全穩(wěn)定中的重要作用，牢固樹立食品安全重于泰山的意識,，各崗位員工要各司其職,，各負其責(zé)，層層落實,，切實為師生提供安全,、衛(wèi)生、滿意的餐飲服務(wù),。（龔敏 王順欽）