2023年2月14日下午,，宜賓市敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所乾志堅(jiān)一行在觀音鎮(zhèn)中心小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陽(yáng)毅的陪同下,，到觀音鎮(zhèn)中心幼兒園檢查了食堂食品安全工作。

首先,，檢查組進(jìn)入敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園食堂查看了食堂的安全公示欄是否規(guī)范齊全，隨后逐一檢查了操作間,、粗加工間,、更衣室、備餐間,、食堂倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域的安全衛(wèi)生,。接著,，檢查組工作人員對(duì)幼兒園的食堂檔案細(xì)致查閱，仔細(xì)查看了食堂各項(xiàng)規(guī)章管理制度,、環(huán)境衛(wèi)生,、原料采購(gòu)索證索票、食品儲(chǔ)存,、加工制作,、消毒記錄、食品留樣及從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)記錄等情況,。

檢查組對(duì)敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園食堂安全管理工作給予了肯定的同時(shí)也提出了指導(dǎo)性的建議,。對(duì)檢查組提出的問(wèn)題，幼兒園將立即整改,，敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園領(lǐng)導(dǎo)表示：勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),，食品安全重于山，將幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管好,，是我們的責(zé)任,，更是我們的義務(wù)，我們一定更加努力做到讓孩子吃得開心,、讓家長(zhǎng)放心,、讓社會(huì)滿意。（龔敏 張曉瓊）