2月17日,由宜賓市敘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和敘州區(qū)教育和體育局組成的學(xué)校食品安全聯(lián)合檢查組對(duì)敘州區(qū)雙龍鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(共16個(gè)校(園)點(diǎn))進(jìn)行了2023年春期期初食品安全綜合檢查,。
此次檢查共分四條路線。各檢查小組深入各校園實(shí)地查看了學(xué)校食堂“三防”設(shè)施、物品擺放、食品留樣、配餐公示等區(qū)域,,認(rèn)真查閱了食材的票證票據(jù)、食堂從業(yè)人員健康證及食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件及學(xué)校食品安全臺(tái)賬,、學(xué)校食品安全制度建設(shè)及日常工作落實(shí)情況相關(guān)資料,,重點(diǎn)了解了庫(kù)房食品原料質(zhì)量狀況、從業(yè)人員健康管理情況,、食堂清潔消毒工作情況,、“明廚亮灶”管理情況等,還認(rèn)真聽(tīng)取了各校開(kāi)學(xué)以來(lái)食堂管理工作開(kāi)展情況的補(bǔ)充匯報(bào),,現(xiàn)場(chǎng)與各學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流指導(dǎo),,提出工作意見(jiàn)和要求。
在總結(jié)交流會(huì)上,,檢查組對(duì)敘州區(qū)雙龍鎮(zhèn)中心小學(xué)校在食品衛(wèi)生安全所做的工作和取得的成效給予了充分的肯定,,認(rèn)為學(xué)校制度建設(shè)到位,責(zé)任分工明確,,食品安全管理細(xì)致,,通過(guò)認(rèn)真總結(jié)并查擺問(wèn)題,,現(xiàn)場(chǎng)交換了管理意見(jiàn)和建議。
敘州區(qū)雙龍鎮(zhèn)中心小學(xué)校將以此次綜合檢查為契機(jī),,繼續(xù)繃緊食品安全這根弦,,進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和食堂安全管理,及時(shí)消除學(xué)校食品安全可能存在的隱患和風(fēng)險(xiǎn),,全力保障校園師生“舌尖上的安全”,。(龔敏 杜紅霞)