“我很喜歡中國(guó)老房子,，我很喜歡昭化古城,，我也很喜歡辜家大院,，這是我第四次入住辜家大院,，這座老院子，有歷史,，有故事，被打理的很漂亮……”3月20日,，81歲美國(guó)老太太賈和普攜友人一起入住昭化古城民宿辜家大院,。

坐落于昭化古城南門(mén)巷內(nèi)的辜家大院，始建于明末清初,，至今已有400多年的歷史,，是典型的三進(jìn)四院落的大型民居,，明清時(shí)期，昭化古城有辜,、魯,、王、趙四大望族,，辜家乃是當(dāng)時(shí)昭化古城之首富,，辜家大院就是辜家的宅邸，2016年,，改造后的辜家大院正式作為民宿對(duì)外營(yíng)業(yè),，成為往來(lái)旅客的休憩之所。

費(fèi)祎開(kāi)府治事,、張飛夜戰(zhàn)馬超,、姜維兵困牛頭山、霍俊守城……行走在昭化古城的青石板上,，賈和普和友人們細(xì)細(xì)聆聽(tīng)著昭化古城的歷史故事,。

“這座古城非常有味道，青石板,、古院落,、歷史古跡、一步一景,，中國(guó)的歷史真的是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，我會(huì)推薦更多的朋友來(lái)行走蜀道，入住昭化古城,，感受中國(guó)歷史文化的魅力,。”美國(guó)友人王維強(qiáng)有感而發(fā),。

早在1998年,，賈和普便因一道美食和昭化古城結(jié)下了不解之緣。第一次來(lái)到昭化古城,，賈和普便品嘗了當(dāng)?shù)氐拿朗郴疱侓~(yú),，自此便戀戀不忘，在今后多次探訪(fǎng)昭化古城時(shí),，她都會(huì)尋找當(dāng)時(shí)的店鋪,，吃曾經(jīng)吃過(guò)的美食。

“妹妹,，我晚上要來(lái)吃魚(yú)喲,！”憑著記憶，當(dāng)天下午，賈和普再次找到在昭化古城開(kāi)設(shè)魚(yú)莊的胡超群,，約定下火鍋魚(yú)的晚餐,。

“多年不見(jiàn)，還是那么親熱,?！焙簩?duì)賈和普多次到昭化依然記憶猶新：“她每次來(lái)都要來(lái)看我，都要來(lái)吃火鍋魚(yú),，她從美國(guó)郵寄過(guò)來(lái)的照片,，我至今都還保存著?！?/span>

據(jù)悉,，昭化古城開(kāi)設(shè)了多家魚(yú)莊，火鍋魚(yú)均為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,，魚(yú)肉經(jīng)過(guò)短時(shí)間秘制腌料腌制裝盤(pán),，放入油亮翻滾的辣湯中，從新鮮剖殺到入口品嘗,，不超過(guò)半個(gè)小時(shí),，主要讓食客體會(huì)“鮮”。

昭化古稱(chēng)葭萌,，被譽(yù)為“巴蜀第一縣,，蜀國(guó)第二都”，公元前316年,，秦國(guó)滅蜀吞巴并苴,，在成都建立蜀郡，在苴國(guó)區(qū)域建立了葭萌縣,，這是巴蜀地區(qū)第一個(gè)建縣的地方,，故被譽(yù)為“巴蜀第一縣”。公元211年,，劉備率軍進(jìn)駐葭萌,，漢中張魯派馬超攻打葭萌關(guān)，張飛與馬超夜戰(zhàn)葭萌關(guān),，成就了三國(guó)演義中最為著名的“單挑”,。公元221年，劉備在成都建立了蜀漢政權(quán),，葭萌昭化成了劉備蜀漢政權(quán)的龍興之地,，一直被視為“蜀國(guó)第二都”。公元972年,，宋太祖趙匡胤改“葭萌”為“昭化”,，寓意“昭示帝德、化育民心”，昭化由此得名,。直到今天，昭化古城依舊是中國(guó)保存最為完好的三國(guó)古城,。（楊黎明）