食品安全是幼兒園工作的重中之重。為切實(shí)做好幼兒園食品安全工作,，有效提高教職工應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，2024年3月15日,，宜賓三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展了食品中毒應(yīng)急演練活動(dòng),。

演練活動(dòng)正式開(kāi)始,。幼兒進(jìn)食午餐后,，發(fā)現(xiàn)多名幼兒相繼出現(xiàn)了惡心嘔吐,、腹痛,、頭暈等癥狀,，三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園主班教師迅速聯(lián)系保健醫(yī)生，并將幼兒送至保健室,。

三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園保健醫(yī)生立即對(duì)患兒進(jìn)行初步診斷,，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報(bào)，由后勤主任向園長(zhǎng)匯報(bào)并說(shuō)明現(xiàn)狀,。園長(zhǎng)向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所,、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級(jí)教育處報(bào)告。

三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園保健醫(yī)生撥打120急救電話(huà),，班主任及時(shí)跟幼兒家長(zhǎng)進(jìn)行聯(lián)系,、告知情況，做好溝通引導(dǎo)工作,。緊急救援小組協(xié)同班級(jí)老師護(hù)送食物中毒的幼兒,，前往醫(yī)院就診。

三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園保健醫(yī)生和教師對(duì)患兒所在班級(jí)的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察,，及時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo),，并持續(xù)關(guān)注班上幼兒的身體健康狀況。

三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園保育老師做好個(gè)人防護(hù),，對(duì)幼兒進(jìn)餐的食品,、餐具及嘔吐物進(jìn)行封存，以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢測(cè),，最后對(duì)現(xiàn)場(chǎng)和教室進(jìn)行消毒和清潔,。

三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園園長(zhǎng)立即安排通知廚房封存可能引起中毒的食物和飲用水，禁止人員出入發(fā)生病例的班級(jí),。同時(shí)對(duì)留樣食物,、食堂用具進(jìn)行封存、做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),，等待相關(guān)部門(mén)調(diào)查檢測(cè),。

本次演練過(guò)程運(yùn)行規(guī)范，有條不紊,。進(jìn)一步增強(qiáng)了江南鎮(zhèn)中心幼兒園全體教職工,，在處理食物中毒突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，達(dá)到了規(guī)范應(yīng)急處置程序,、鍛煉應(yīng)急隊(duì)伍的目的,，為切實(shí)保障幼兒健康打下良好的基礎(chǔ),。（龔敏 王睿 來(lái)源：宜賓三江新區(qū)江南鎮(zhèn)中心幼兒園）