江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園食堂管理負(fù)責(zé)人對全體食堂從業(yè)人員作了食品衛(wèi)生安全重要強(qiáng)調(diào)，要求大家嚴(yán)格履職自己的職責(zé),，正確規(guī)范操作,。本次培訓(xùn)重點對用氣安全、蔬菜浸泡,、餐具清洗及消毒,、分餐、送餐環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn),，培訓(xùn)后及時考核,。理論聯(lián)系實踐，讓從業(yè)人員熟知每一個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生以及規(guī)范操作要求,，確保師生食品安全,。
此次培訓(xùn)，增強(qiáng)了黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園食堂從業(yè)人員工作責(zé)任心,，進(jìn)一步規(guī)范了從業(yè)人員操作流程,，做好后勤保障工作，確保全園教職工生命安全,。（龔敏 張雪平 來源：瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園）