為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督，切實(shí)提高學(xué)校食堂管理水平,，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理，確保幼兒飲食安全,，4月17日，宜賓市敘州區(qū)高場鎮(zhèn)中心幼兒園組織開展了2024年春期食堂開放日活動(dòng),。

本次活動(dòng)共邀請(qǐng)全園20位家長代表參加,。首先，敘州區(qū)高場鎮(zhèn)中心幼兒園園長對(duì)各位家長代表的到來表示了熱烈的歡迎并致辭,。隨后,，向家長代表們?cè)敿?xì)介紹了幼兒園食堂的膳食搭配、食品采購和驗(yàn)收,、食堂人員規(guī)范操作流程以及衛(wèi)生消毒等情況,。接下來，家長們走進(jìn)廚房,，全方位地了解了食堂布局,、物品存放、加工流程,、設(shè)備設(shè)施以及食品留樣等情況,。家長們認(rèn)真查看了食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，一道道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蜃尲议L們感受到幼兒園對(duì)小朋友食品安全的高度重視和認(rèn)真負(fù)責(zé),，讓家長們對(duì)幼兒園的“飲食基地”有了更全面的了解和認(rèn)識(shí),。

參觀結(jié)束后，家長們與敘州區(qū)高場鎮(zhèn)中心幼兒園領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行了座談,，并品嘗了幼兒的飯菜,、點(diǎn)心，填寫了問卷調(diào)查,，積極地在班級(jí)群進(jìn)行了活動(dòng)的分享和反饋,，讓班級(jí)其他家長同步了解幼兒園的膳食工作,。

本次食堂開放日活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了高場鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全工作的透明度,，提高了食堂管理工作水平,，也真正讓家長成為幼兒園管理的參與者、督導(dǎo)者和建議者,，讓家園攜手共同守護(hù)孩子們“舌尖”上的安全?。徝?呂冰倩 來源：宜賓市敘州區(qū)高場鎮(zhèn)中心幼兒園）