每逢佳節(jié)
同學聚會,、家人團聚、公司團建
……
一場聚會里,美食總是重要的角色
在廣元,聚會美食有哪些選擇,?
今天,文廣旅君帶你一起
嘗嘗廣元這些特色宴席
趕緊約起來吧
01
則天女皇筵
烏龍感孕,、媚娘馴馬,、二圣臨朝、
萬歲登封,、金蓮獻瑞,、鳳凰回首、
女皇蒸涼面……
來到女皇故里
一桌“則天女皇筵”當然是首選,!
全宴共有30多道菜品
將文化和美食完美融合
讓你在品味美食的同時
還能聆聽到每道菜品所詮釋的
女皇武則天一生的軼聞軼事
圖源:廣元文旅
品餐地推薦:天成大酒店
02
一品九碗
“一品九碗”
是利州區(qū)白朝鄉(xiāng)當?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗宴席
也是利州筵席中最傳統(tǒng)的菜品
菜品以本地生態(tài)食材為原料
包含九大碗加一品碗
現(xiàn)已成為深受游客喜愛的特色美食
圖源:利州發(fā)布
品餐地推薦:月壩村(全國鄉(xiāng)村旅游重點村)
03
劍門豆腐宴
俗話說
“不吃劍門豆腐,,枉游天下雄關”
劍門豆腐質地細嫩、味道極鮮
小小一塊豆腐
在劍閣有“七十二般變化”
總共可制作出百多道菜品
近年來更是融入三國文化等元素
有張飛賣肉,、三顧茅廬等特色菜品
“百姓尋常菜”變成了“華宴席上珍”
品餐地推薦:帥府大酒樓
04
劍門百雞宴
若你是無肉不歡
那定然不可錯過劍門的土雞宴
煮湯、涼拌,、做小食
再以精致擺盤裝飾
堪稱“雞宴里的滿漢全席”
農家自養(yǎng)的劍門土雞
在經過煎炸燉炒不同工序后變身
劍門好漢雞,、雪花蓋雞淖、玻璃熘雞片
……
每一樣都惹人垂涎
品餐地推薦:劍門逸酒店
05
米倉山茶宴
米倉山茶葉聲名遠揚
在這里,,茶葉不僅是一種飲品
也成就了另一番風味
那就是米倉山茶宴
以茶葉為主要原料的米倉山茶宴
有數(shù)十種經典菜品
口味與營養(yǎng)俱佳
品餐地推薦:米倉山茶博園,、旺蒼鳳冠酒店、旺蒼賓館等
06
青川山珍宴
有“食用菌之鄉(xiāng)”美譽的青川
一桌山珍宴
或原味,、或烹煮,、或涼拌
每一味都能帶你回溯鄉(xiāng)野
青川山珍宴以食用菌為主
經過烹、炒,、燉,、蒸、煮
匯成了“三羊開泰”“香釀竹蓀”
等40余種菜品
品種豐富,,令人垂涎欲滴
品餐地推薦:青川縣三鍋鎮(zhèn)貴賓飯店
廣元的山川百味
藏在尋常巷陌里
藏在山野小村里
藏在燈火通明里
快收藏起來,,約一頓吧
(來源:廣元市文化廣播電視和旅游局官方微信)