農(nóng)歷二月初三
劍閣縣一個(gè)名為鋸山埡的村子
顯得格外熱鬧
方圓數(shù)十公里的百姓
以及慕名而來(lái)的各地游客
紛紛聚集于此
只為參加盛行數(shù)百年的民俗活動(dòng)
——“鋸山埡大肉會(huì)”
位于劍門(mén)山區(qū)鋸山埡的“大肉會(huì)”是當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的民間祭祀習(xí)俗,,源于唐朝,起于明朝,,盛于清朝,。相傳唐朝時(shí),,當(dāng)?shù)孛磕甓鲁跞摹拔牟龝?huì)”和十月初一的“牛王會(huì)”,鋸山埡村民都要祭祀神靈,,祈求風(fēng)調(diào)雨順,,國(guó)泰民安,獻(xiàn)整豬謝恩,。祭祀后,,每戶(hù)分得一塊重一到兩公斤的熟肉,眾人席地而坐分而食之,。久而久之,,慢慢形成了定例,至明朝時(shí),,逐漸演化成了民間習(xí)俗——“大肉會(huì)”,。2013年被廣元市政府命名為廣元市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
感受民俗魅力,,傳承多彩非遺
快跟著文廣旅君的腳步
一起去“大肉會(huì)”的現(xiàn)場(chǎng)看看吧
01
民俗盛會(huì)
傳統(tǒng)民俗巡游
拉開(kāi)了“大肉會(huì)”的序幕
巡游隊(duì)伍從鋸山埡文昌廟出發(fā)
在村中游行后回到文昌廟前空地上
游行結(jié)束后
耍牛燈,、川劇鑼鼓等文藝表演
在舞臺(tái)前精彩上演
所有表演人員均為當(dāng)?shù)卮迕?/p>
極具地方特色
02
美食盛宴
色香味俱全的大肉
是“大肉會(huì)”的絕對(duì)主角
大塊的豬肉在大廚的精心烹飪下
經(jīng)過(guò)十余小時(shí)的文火慢煨方才出鍋
香味濃郁,讓人食指大動(dòng)
除了壓軸的大肉外
大肉會(huì)宴席還包含刀尖圓子等十種菜肴
葷素搭配,,均為當(dāng)?shù)氐奶厣朗?/p>
近百?gòu)埐妥酪来闻砰_(kāi)
人們憑購(gòu)買(mǎi)的“干飛子”(餐券)入席
八人一桌圍坐在露天的石頭桌凳上
人們吃大肉,、看表演、話家常
祈福平安興旺,,共享團(tuán)聚時(shí)刻
(來(lái)源:廣元市文化廣播電視和旅游局官方微信)