5月29日上午，安居區(qū)人大副主任曾涼雄一行到安居二幼調(diào)研指導(dǎo)食堂食品安全工作,。檢查組一行在園長(zhǎng)鄧高和后勤主任舒丹的帶領(lǐng)下,，深入幼兒園食堂，仔細(xì)察看了食堂環(huán)境衛(wèi)生,、餐具消毒,、食品原材料采購(gòu)、驗(yàn)收貯存,、制作加工,、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)流程。

在調(diào)研過(guò)程中領(lǐng)導(dǎo)們認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度,、食物中毒應(yīng)急預(yù)案流程圖,、供貨合同、采購(gòu)索證,、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬及食堂工作人員健康證,、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐具洗消記錄,，查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫(kù)房,、食堂粗加工間,、切配間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況,。

曾涼雄主任肯定了我園的食品安全衛(wèi)生工作,，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細(xì)節(jié)性工作，又提出了一些具有指導(dǎo)性的意見(jiàn)和建議,。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們提出的意見(jiàn)和建議,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,表示將更加嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管,認(rèn)真解決工作中的不足,爭(zhēng)取使幼兒園食堂整體水平再上一個(gè)新臺(tái)階,。（何冰萍 來(lái)源：遂寧市安居區(qū)第二幼兒園）