2024年6月3日,，江安縣委常委,、政法委書記楊香檀一行在五礦鎮(zhèn)黨委書記馮春的陪同下，深入五礦鎮(zhèn)中心小學(xué)校,，對食品安全工作進(jìn)行了實地調(diào)研,。此次調(diào)研旨在確保學(xué)生飲食安全，提升學(xué)校食堂管理水平,，保障師生健康,。

楊香檀一行詳細(xì)調(diào)研了學(xué)校食堂的食品儲存,、加工制作,、餐飲具消毒、留樣管理,、進(jìn)出庫記錄等各個環(huán)節(jié),，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格把關(guān)食材來源，確保食材新鮮,、合法,、安全，并對江安縣五礦鎮(zhèn)中心小學(xué)校食堂管理給予了高度評價,。

調(diào)研過程中,，楊香檀還與江安縣五礦鎮(zhèn)中心小學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行了深入交流，了解她們的工作流程和衛(wèi)生知識培訓(xùn)情況,。并指出,，食品安全關(guān)系到學(xué)生的身心健康和生命安全，學(xué)校一是要切實履行主體責(zé)任,，建章立制,，嚴(yán)格落實食品安全管理制度；二是要繼續(xù)堅持員工培訓(xùn)和應(yīng)急演練,，提高食品安全意識的同時加強(qiáng)應(yīng)對突發(fā)事件的能力,；三是對食品安全進(jìn)行常態(tài)化管控，確保學(xué)校食品安全無隱患。

此次調(diào)研不僅加強(qiáng)了學(xué)校食堂食品安全管理,，也體現(xiàn)了縣委,、縣政府對教育事業(yè)和學(xué)生健康的高度重視，為創(chuàng)建安全,、衛(wèi)生,、營養(yǎng)的學(xué)校餐飲環(huán)境奠定了堅實基礎(chǔ)。江安縣五礦鎮(zhèn)中心小學(xué)校負(fù)責(zé)人陳昌齊表示,，學(xué)校將嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，確保每一道工序都符合安全規(guī)范,。同時,，不斷完善食品安全管理體系，為學(xué)生提供一個更加安全,、衛(wèi)生的就餐環(huán)境,，并且，定期開展食品安全培訓(xùn),，提升食堂工作人員的專業(yè)素養(yǎng),，確保學(xué)生的飲食健康。（龔敏 沈杰 來源：江安縣五礦鎮(zhèn)中心小學(xué)校）