檢查組一行首先對江安縣紅橋鎮(zhèn)中心小學(xué)校供餐管理情況、食品安全管理情況,、食堂環(huán)境,、民主監(jiān)督情況等進行了實地查看，其次對食品的出入庫,、留樣以及食品的合格證,、質(zhì)檢證進行詳細的檢查，確保食品原材料的安全,，接著對各項資料進行了詳細的詢問和查看,，最后進行檢查結(jié)果交流。

本次檢查,，檢查組對江安縣紅橋鎮(zhèn)中心小學(xué)校給予了高度的肯定和評價,，同時指出了所存在的問題，并提出學(xué)校要繼續(xù)堅持以高標準的衛(wèi)生要求嚴格保障食堂環(huán)境,，不定期開展食品安全檢查,，保證食品衛(wèi)生安全達標，加大對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度,，促進學(xué)校營養(yǎng)餐管理工作更上一個臺階,。

紅橋鎮(zhèn)中心小學(xué)校負責(zé)人表示將以此次檢查為契機，進一步深化管理,，更加注重細節(jié),，繼續(xù)把食品安全放在首位，確保師生用餐安全,。（龔敏 黃露 郭學(xué)艷 來源：江安縣紅橋鎮(zhèn)中心小學(xué)校）