家長們在南溪區(qū)福臨小學校領導和食堂工作人員的帶領下,，參觀了學校食堂的食材采購、儲存,、加工,、烹飪等環(huán)節(jié)，針對食品臺賬、食品原料,、食品留樣,、食品制作環(huán)境等，家長們仔細看,，認真聽,，家長們對食堂工作人員的專業(yè)素養(yǎng)給予了高度評價，給學校食品安全工作點贊,，紛紛表示孩子在這樣的條件下用餐,，家長非常放心。

在隨后的座談會上,，鄧固龍副校長介紹了學校的發(fā)展情況，南溪區(qū)福臨小學校后勤主任卿列平向家長們詳細介紹了學校食堂的管理情況,。家長們紛紛表示,，通過實地參觀和了解，他們提高了對學校食品安全的認識,，增強了對福臨小學飲食服務的信任度,。

此次食堂家長開放日活動的開展，讓家長親身經(jīng)歷子女在校的生活,，走進學校親自用餐,，了解實情，參與評價,，不僅促進了家校之間的溝通和合作，也為南溪區(qū)福臨小學校食堂的食品安全管理注入了新的動力,。未來,，福臨小學將繼續(xù)利用“開放日”這一載體，加強溝通,，調動家長參與學校,、參與食堂運營的積極性，吸納家長的合理化建議,，推進家校積極互動,，為家校攜手共同守護孩子們“舌尖”上的安全打好堅實的基礎。（龔敏 古仁培 來源：宜賓市南溪區(qū)福臨小學校）