為了促進幼兒與幼兒之間的交流,，鍛煉孩子們的動手能力，讓孩子們懂得分享,、大膽表達,。近日,，江安縣四面山鎮(zhèn)中心幼兒園夏枝二班開展了“制作番茄烏梅”食育活動。

首先,，江安縣四面山鎮(zhèn)中心幼兒園夏枝二班老師講解了活動注意事項,；然后，給幼兒講解制作步驟,。接下來開始動手制作,，孩子們在實踐中發(fā)現了一些問題，如有的孩子切不動烏梅條,，然后我們共同分析原因并且解決了這個問題,，有些孩子是一不小心就把番茄切成了兩瓣。在孩子們的多次嘗試后終于得到了自己滿意的番茄烏梅,，品嘗了制作的番茄烏梅后個個都說好好吃呀,，酸酸甜甜的。

食育是一種回歸生活的教育，讓孩子在美食制作的過程中自己動手,，調動感官,，通過視聽嗅味觸覺的體驗，直接獲得生活經驗,，實現了“生活即成長”的追求,。（龔敏 李生瓊 朱紅玉 來源：江安縣四面山鎮(zhèn)中心幼兒園）