3月13日,，廣元市利州區(qū)市場監(jiān)督管理局召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會,，區(qū)教育局,、區(qū)機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心,、市餐飲協(xié)會,、美團餓了么網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及全區(qū)69家大中型餐飲單位參加會議,。

綠色餐飲,、“標準”先行

會上利州區(qū)市場監(jiān)督管理局安全總監(jiān)張德發(fā)向與會餐飲服務(wù)主體詳細解讀《反食品浪費法》,，就立法目的背景,、餐飲行業(yè)浪費的嚴重現(xiàn)狀等內(nèi)容做了詳細講解，從立法角度闡釋清楚制止餐飲浪費的重要性和必要性,；認證標計股負責(zé)人何昌碧針對《綠色餐飲經(jīng)營與管理》等系列國家標準進行講解,，倡導(dǎo)利州區(qū)全體餐飲服務(wù)主體，積極實施綠色餐飲標準,，打造綠色餐飲品牌,。

制止浪費、“行業(yè)”發(fā)聲

會上,，廣元市餐飲協(xié)會會長張杰銘帶領(lǐng)中餐,、火鍋、酒店等專委會,，向廣大餐飲服務(wù)主體發(fā)出倡議,，行業(yè)主體加強制止餐飲浪費的自我學(xué)習(xí)，加強自律,、帶頭勤儉,，同時積極引導(dǎo)消費者樹立“適度點餐、合理消費”的就餐新風(fēng)尚。王府井酒樓,、紫金灣酒樓,、丫丫火鍋（萬緣店）、美團外賣平臺四家餐飲服務(wù)主體代表簽署《杜絕餐飲浪費承諾書》,，作出“杜絕餐飲浪費,、厲行勤儉節(jié)約”的鄭重承諾。

強化監(jiān)管,、合力共治

利州區(qū)市場監(jiān)督管理局局長李永軍在會上強調(diào)：一是全局干部職工要增強做好制止餐飲浪費工作的責(zé)任感,、緊迫感，制止餐飲浪費是“功在當(dāng)代,、利在千秋”的民生大事,，具有重大的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義；二是要突出專項行動重點,，推動專項行動迅速起勢見效,，壓實網(wǎng)絡(luò)外賣平臺、大中型餐飲服務(wù)主體,、區(qū)級各機關(guān)食堂在制止餐飲浪費的帶頭作用和主體責(zé)任,；三是凝聚合力推動專項行動走深走實，強化執(zhí)法力度,，推行簡案快辦,，將糾正與查處有機結(jié)合，讓執(zhí)法為引導(dǎo)保駕護航,，切實推動專項行動落地見效,。

下一步區(qū)市場監(jiān)管局將深入貫徹省市場監(jiān)管局安排部署的為期三個月的制止餐飲浪費專項行動，強化宣傳引導(dǎo),，暢通部門協(xié)作,，提升執(zhí)法效能，凝聚社會共識,，向舌尖上的浪費說“不”,！(武貝澄)