近日,，宜賓市南溪區(qū)桂溪初級(jí)中學(xué)校開展了2024年秋期開學(xué)食堂從業(yè)人員安全培訓(xùn),。學(xué)校相關(guān)行政領(lǐng)導(dǎo)和全體食堂從業(yè)人員參加了培訓(xùn)會(huì),。

培訓(xùn)會(huì)上,，南溪區(qū)桂溪初級(jí)中學(xué)校后勤處負(fù)責(zé)人對(duì)過去的工作進(jìn)行了總結(jié),，并對(duì)新學(xué)年工作提出了新要求,。該校食堂專管員對(duì)具體操作流程和注意事項(xiàng)進(jìn)行了講解,。本次培訓(xùn)強(qiáng)化專業(yè)引領(lǐng),，重視實(shí)操演練,，培訓(xùn)中設(shè)置了多場(chǎng)模擬演練，包括食品儲(chǔ)存,、加工,、留樣及應(yīng)急處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，確保每位員工都能熟練掌握食品規(guī)范操作流程，提升實(shí)際操作能力,，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)：每一位食堂從業(yè)人員務(wù)必須牢固樹立食品安全意識(shí)，努力踐行守護(hù)“舌尖上的安全”的莊嚴(yán)承諾,，熟悉食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)則和操作流程，認(rèn)真地做好每一個(gè)細(xì)節(jié),，確保學(xué)校食品安全,。每一位食堂從業(yè)人員務(wù)必提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提倡微笑服務(wù),，營(yíng)造溫馨的就餐環(huán)境。

本次培訓(xùn)會(huì)的進(jìn)行,，進(jìn)一步增強(qiáng)了南溪區(qū)桂溪初級(jí)中學(xué)校食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，提升了業(yè)務(wù)能力，全面筑牢了校園食品安全屏障,，為守護(hù)好全體師生“舌尖安全”奠定了基礎(chǔ),。我們相信安全、和諧的桂溪中學(xué)的明天一定會(huì)更美好,，桂溪中學(xué)人一定能為南溪區(qū)高質(zhì)量建設(shè)人產(chǎn)城融合發(fā)展示范區(qū)貢獻(xiàn)更多力量,。（龔敏 劉強(qiáng) 來源：宜賓市南溪區(qū)桂溪初級(jí)中學(xué)校）