2024 年 9 月 8 日,，為進一步提升學校食堂服務(wù)質(zhì)量和食品安全管理水平， 安居三小組織召開了食堂從業(yè)人員培訓會,。此次培訓旨在增強食堂工作人員的責任意識,、安全意識和服務(wù)意識,，為全校師生提供更加安全、健康,、美味的飲食,。

培訓會上，校長王云明首先強調(diào)了食品安全的重要性,。他指出,，學校食堂是為師生提供飲食服務(wù)的重要場所，食品安全關(guān)系到每一位師生的身體健康和生命安全,。食堂工作人員必須把好“六個關(guān)”,，嚴格遵守食品安全法規(guī)和學校的各項規(guī)章制度，確保食品從采購,、儲存,、加工到師生手中的每一個環(huán)節(jié)都符合安全標準。

隨后,，后勤主任黃敏為食堂工人詳細講解了食品安全知識和操作規(guī)范,。培訓師結(jié)合實際案例，深入淺出地介紹了食品污染的種類和危害,、食品儲存的方法,、食品加工的衛(wèi)生要求以及餐具消毒的重要性等內(nèi)容。同時,，培訓師還現(xiàn)場演示了正確的洗手方法,、食品加工操作流程和餐具消毒方法，讓食堂工作人員更加直觀地了解了食品安全操作規(guī)范,。

最后,，為了提高食堂工作人員的服務(wù)意識，分管安全衛(wèi)生的副校長黃益平對食堂工人進行了服務(wù)禮儀培訓,。從服務(wù)態(tài)度,、語言表達,、行為舉止等方面對食堂工作人員進行了全面的指導，要求食堂工作人員以熱情,、周到,、細致的服務(wù)態(tài)度為師生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。

通過此次培訓,，學校食堂工作人員的責任意識、安全意識和服務(wù)意識得到了進一步提高,，為學校食堂的安全,、穩(wěn)定運行奠定了堅實的基礎(chǔ)。相信在全體食堂工作人員的共同努力下,，學校食堂將為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù),，為學校的教育教學工作提供有力的保障。（朱玲 來源：安居三?。?/p>