為進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理，提高食堂工作人員的食品安全意識和操作規(guī)范,，遂寧市安居區(qū)常理鎮(zhèn)中心小學(xué)校于9月12日上午組織了一場全面而深入的食堂工作人員食品安全培訓(xùn),。

學(xué)校安全分管副校長聶紅軍通報了昨天教體局開學(xué)檢查結(jié)果，要求每一個食堂工作人員要高度重視,，認真整改,，做到責(zé)任到人。培訓(xùn)會明確了食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生操作要求,，食品加工制作重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范,，從細節(jié)入手切實保障好學(xué)生的身心健康。

聶紅軍副校長還再次培訓(xùn)了滅火器和滅火毯的用法,，讓食堂工作人員掌握好食堂安全器材的用法,，做到應(yīng)知應(yīng)會。

學(xué)校負責(zé)人補建強調(diào),，食品安全是學(xué)生的第一道防線,，我們要做好常規(guī)的清潔衛(wèi)生，采購新鮮合格的食材,，食品安全直接關(guān)系到師生的身體健康和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展,。新學(xué)期，必須以高度的責(zé)任感和使命感,，扎實做好食堂食品安全工作,，確保每一餐都安全、營養(yǎng)健康,。（來源：安居區(qū)常理小學(xué)）