為切實抓好幼兒園食品安全管理工作,，更好地提升幼兒在園用餐質(zhì)量,，確保幼兒飲食安全,。近日,，江安縣下長鎮(zhèn)中心幼兒園召開了食品安全工作會,。

會上,，江安縣下長鎮(zhèn)中心幼兒園園長何山強調(diào)了食品安全的重要性,，對食品安全工作進行了重點部署,。要求幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo),、食品安全專管員要負起巡視督查的責(zé)任。何園長提出要不斷細化食品安全管理,，嚴格落實食品安全相關(guān)要求和規(guī)定,，切實強化食品安全責(zé)任，全面提升食品安全意識,，為幼兒提供安全,、干凈、營養(yǎng)、衛(wèi)生的餐點,，守護幼兒舌尖上的安全,。

會議要求，嚴格落實索證索票及追溯制度,，嚴格食品進貨渠道及食材質(zhì)量,；嚴格食堂操作流程，食物制作,、餐盤清洗,、衛(wèi)生消毒、食品留樣等一定要從嚴從緊,。

通過會議的召開,，為開學(xué)后江安縣下長鎮(zhèn)中心幼兒園食堂食品安全管理更加科學(xué)化、規(guī)范化奠定了良好基礎(chǔ),，為食品安全提供了有力保障,。今后，下長鎮(zhèn)中心幼兒園會一如既往地嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)章制度,，嚴要求,、嚴把關(guān)為全體師幼提供更安全、更健康的供餐服務(wù),。（龔敏 羅媛媛 來源：江安縣下長鎮(zhèn)中心幼兒園）