為確保學(xué)校師生飲食安全,，2024年9月18日,，宜賓市敘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)敘州區(qū)柳嘉學(xué)校第一小學(xué)校區(qū)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查,，敘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)校區(qū)食堂操作間,、食材儲(chǔ)存間、餐具消毒間等場(chǎng)所進(jìn)行了實(shí)地查看,。檢查食品原材料采購(gòu)渠道是否正規(guī),，索證索票是否齊全；食品加工制作過程是否規(guī)范,，是否存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn),；餐具消毒是否到位，消毒記錄是否完整,。

在檢查過程中,，執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，希望敘州區(qū)柳嘉學(xué)校第一小學(xué)校區(qū)能繼續(xù)做好食堂食品安全工作,，加強(qiáng)食品安全管理,，確保師生飲食安全。

通過此次檢查,，進(jìn)一步增強(qiáng)了柳嘉學(xué)校第一小學(xué)校區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐制作人員及學(xué)校管理人員的食品安全意識(shí),，進(jìn)一步確保了師生的飲食安全。（龔敏 何小麗 來源：宜賓市敘州區(qū)柳嘉學(xué)校）