為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理,，提高食堂工作人員的食品安全意識,，確保幼兒飲食安全，2024年9月24日,，江安縣陽春鎮(zhèn)桐梓幼兒園開展了食品安全培訓(xùn)活動,，本次培訓(xùn)由幼兒園副園長李佳妮主持，幼兒園后勤處人員及食堂工作人員參加,。

培訓(xùn)中,，江安縣陽春鎮(zhèn)桐梓幼兒園副園長李佳妮結(jié)合本園實(shí)際情況，從食品安全法律法規(guī),、食品采購,、儲存、加工,、留樣等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解,。同時(shí)，通過案例分析,，讓教職工們深刻認(rèn)識到食品安全的重要性,，增強(qiáng)了責(zé)任感和使命感,。最后，她還特別強(qiáng)調(diào)了食品衛(wèi)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，如從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生,、餐具消毒、食品加工過程中的生熟分開等,。要求嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行食品加工,，確保食品的安全衛(wèi)生。

通過此次培訓(xùn),，對食品安全有了更深入的認(rèn)識,，提高了食品安全意識和操作技能。桐梓幼兒園將以此次培訓(xùn)為契機(jī),，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,，為幼兒的健康成長提供有力保障。（龔敏 李崇敏 盧蒙 來源：江安縣陽春鎮(zhèn)桐梓幼兒園）