為進(jìn)一步提升幼兒園食堂管理水平，增強食堂從業(yè)人員的食品安全意識和專業(yè)素養(yǎng),，確保孩子們的飲食安全與健康,。近日，江安縣四面山鎮(zhèn)中心幼兒園開展了“培訓(xùn)共成長.學(xué)習(xí)促提升”食堂從業(yè)人員培訓(xùn),。

培訓(xùn)中,，江安縣四面山鎮(zhèn)中心幼兒園食堂人員明確了自己的工作職責(zé)，更加提高了食品安全意識,，對餐飲設(shè)備操作,、物品儲存、原料加工,、原料清洗,、備餐供餐、食品留樣,、清洗消毒等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按要求進(jìn)行操作,。

食品安全無小事，四面山鎮(zhèn)中心幼兒園將一如既往地把好食品安全關(guān),，不斷完善食堂管理規(guī)范，努力創(chuàng)建一個安全,、衛(wèi)生,、美麗的食堂環(huán)境，為幼兒的健康成長保駕護(hù)航?。徝?李生瓊 徐華 來源：江安縣四面山鎮(zhèn)中心幼兒園）