為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí),，保障廣大師生“舌尖上”的安全,。10月22日，宜賓市一曼小學(xué)校召開(kāi)了2024年秋期10月食堂管理暨從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì),。會(huì)議由學(xué)校分管安全副校長(zhǎng)周君主持,，各校區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐管理員、從業(yè)人員,、后勤負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)上,，宜賓市一曼小學(xué)?？倓?wù)處副主任呂貌結(jié)合省、市,、區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐管理制度,，從廚房衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,、崗位職責(zé),、食材驗(yàn)收、食材加工,、餐具消毒等方面作了詳細(xì)培訓(xùn),。

周君強(qiáng)調(diào)了食材采購(gòu)、配送,、驗(yàn)收,、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理和檢查，要求食堂從業(yè)人員對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展好工作,，確保營(yíng)養(yǎng)餐安全,、健康、營(yíng)養(yǎng),。

宜賓市一曼小學(xué)校黨總支書記曾向榮強(qiáng)調(diào)：全體食堂管理人員,、從業(yè)人員要樹立安全理念，求真務(wù)實(shí),，服務(wù)師生,；堅(jiān)決抓牢營(yíng)養(yǎng)餐安全、衛(wèi)生,、可口,、營(yíng)養(yǎng)，嚴(yán)把營(yíng)養(yǎng)餐管理各個(gè)環(huán)節(jié),，守住舌尖上的安全,。

本次培訓(xùn),，進(jìn)一步提高了一曼小學(xué)食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)，大家紛紛表示,，一定履職盡職到位,，讓師生吃的舒心、放心,，筑牢校園食品安全防護(hù)墻,。（龔敏 陽(yáng)林 來(lái)源：宜賓市一曼小學(xué)校）