11月1日，安居區(qū)橫山幼兒園組織開展11月食堂從業(yè)人員、安保人員培訓(xùn)活動,。

活動中,，學(xué)校食堂總監(jiān)組織從業(yè)人員集中學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》《遂寧市安居區(qū)校園食品安全衛(wèi)生管理指南》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)知識。隨后，學(xué)校組織從業(yè)人員進(jìn)行了消防安全培訓(xùn)、食堂現(xiàn)場辦公會，教授了如何識別,、預(yù)防各類食品安全風(fēng)險，以及在突發(fā)食品安全事件時的有效應(yīng)對措施,。

據(jù)悉,，學(xué)校通過此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，讓從業(yè)人員明確了在食品安全方面的責(zé)任與義務(wù),。規(guī)范了食品采購,、儲存、加工,、售賣等各個環(huán)節(jié)的流程與注意事項,。知曉了如何識別、預(yù)防各類食品安全風(fēng)險,，以及在突發(fā)食品安全事件時的有效應(yīng)對措施,。（張小麗 來源：安居區(qū)橫山幼兒園）