2024年11月8日，江安縣中醫(yī)醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心副主任王愛輝到淯江初級中學校,，對該校食堂從業(yè)人員進行了營養(yǎng)健康知識培訓,。

培訓現(xiàn)場,，王愛輝圍繞江安縣淯江初級中學校食堂工人著裝、食材存儲,、食物留樣、食材搭配等方面進行詳細講解,。他以豐富的案例闡述了營養(yǎng)均衡的重要性,，結合專業(yè)知識探討了食材搭配，為學生營養(yǎng)均衡的飲食出謀劃策,，并傳授了科學的方法,，有效儲存食材和規(guī)范留樣食品。工人們認真聆聽,，對營養(yǎng)健康知識有了更深入的理解和認識,，收獲頗豐。

此次培訓猶如一場及時雨,，為江安縣淯江初級中學校食品安全工作提供了專業(yè)指導,，淯江中學也將以此次培訓為契機，進一步加強食堂管理,，提升服務質量,，為師生創(chuàng)造更加安全、健康的飲食環(huán)境,。（龔敏 羅中華 來源：江安縣淯江初級中學校）