2024年12月18日,，宜賓市南溪區(qū)福臨小學(xué)校開展了本學(xué)期第二次家長開放日活動,，迎來了21位食品監(jiān)督委員會的成員們。

上午,，食品監(jiān)督委員會的成員們在南溪區(qū)福臨小學(xué)校副校長鄧固龍,、后勤主任卿列平等人員的陪同下，參觀了該校食堂的食材儲存室,。這里存放著大米,、面粉、干鮮,、菜籽油等各類食材,，每一種都整齊地碼放在貨架上，標(biāo)簽清晰,，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期一目了然,。家長們仔細(xì)查看了食材的來源證明和檢測報(bào)告，確認(rèn)所有食材均來自正規(guī)渠道,，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),。

隨后，在加工間里,，食品監(jiān)督委員會的成員們親眼見證了食物從原材料到成品的全過程,。廚師們戴著口罩和手套，操作規(guī)范,，廚房環(huán)境干凈整潔,。

午餐時(shí)間，食品監(jiān)督委員會的成員們與學(xué)生們一同用餐,，親身體驗(yàn)了食堂的伙食質(zhì)量,。餐桌上擺放著色彩豐富的菜肴，既有孩子們喜愛的紅燒肉,、頭碗湯,，也有富含纖維的蔬菜。家長們邊吃邊與身邊的學(xué)生交流,，了解他們對食堂飯菜的滿意程度及改進(jìn)意見和建議,。

餐后，座談會在會議室召開。南溪區(qū)福臨小學(xué)校黨支部書記,、校長唐利向家長們介紹了學(xué)校的發(fā)展情況以及食堂管理情況,。卿主任向家長們匯報(bào)了食材驗(yàn)收、人員招聘,、人員考核等情況,。家長們向校方反饋了參觀過程中的體會和建議。

這次家長開放日活動,，不僅增強(qiáng)了家校之間的溝通與合作,，也讓家長們對學(xué)校食堂工作有了更多的了解。未來,，福臨小學(xué)將繼續(xù)邀請家長參與此類監(jiān)督活動,，共同守護(hù)孩子們的健康成長。（龔敏 古仁培 來源：宜賓市南溪區(qū)福臨小學(xué)校）