2025年3月12日,，瀘州市云峰路幼兒園組織全體廚房人員召開(kāi)了食品安全月調(diào)度會(huì)議,。

會(huì)議通過(guò)法律法規(guī)宣講,、實(shí)例示范等方式,，從突發(fā)事件應(yīng)急處理,、食品安全法律法規(guī),、常見(jiàn)的食品違法行為,、食品采購(gòu)進(jìn)貨,、運(yùn)輸儲(chǔ)存,、加工制作、用具消毒,、環(huán)境衛(wèi)生,、食物中毒預(yù)防與控制等方面進(jìn)行了培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了食品安全的重要性,、食品安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，同時(shí)列舉了大量現(xiàn)實(shí)生活中食品安全方面的實(shí)例，深入淺出地分析了食品安全的重要性,。

通過(guò)此次培訓(xùn),，提高了廚房人員的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)了云峰路幼兒園食品安全管理制度的落實(shí),，使后勤廚房人員將理論聯(lián)系實(shí)際,，把好食品安全關(guān),。（劉曉慶 來(lái)源：瀘州市云峰路幼兒園）