近日,,瀘州市江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)中心小學校積極推進了膳食管理整改,,全力保障師生飲食安全與質量,。
在食品安全把控上,,江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)中心小學校領導親自帶隊,嚴格篩查每日配送食材,。從蔬菜,、肉類到糧油,均要求具備檢驗檢疫證明,,并對新鮮度與品質進行細致查驗,,杜絕問題食材流入食堂。同時,,規(guī)范食材儲存,,按標準分類存放,確保食材儲存環(huán)境適宜,,防止變質與交叉污染,。
食堂衛(wèi)生環(huán)境整治同樣不遺余力。江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)中心小學校工作人員每日對食堂進行了深度清潔,,從餐用具到操作區(qū)域,,全面覆蓋無死角。定期消毒,,并在傳染病高發(fā)期增加頻次,。此外,優(yōu)化通風系統(tǒng),,保持空氣清新,,減少細菌滋生。
在人員培訓方面,,為提升服務水平,,江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)中心小學校食堂開展了員工技能與服務意識培訓,要求工作人員熱情周到服務,,及時響應師生需求,,解決就餐中的各類問題。通過這一系列整改,,通灘小學致力于打造安全,、衛(wèi)生、貼心的校園食堂環(huán)境,。(李萍 來源:瀘州市江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)中心小學校)