近日,，遂寧市安居城區(qū)教育督導責任區(qū)組織全體督學深入責任區(qū)各校園,，聚焦制度建設,、信息公示,、操作規(guī)范三大核心環(huán)節(jié),，通過 "查,、看,、驗" 開展督導檢查,。

家校協(xié)同筑根基 膳食管理更透明

督導組檢查了各校園是否建立完善膳食監(jiān)督工作制度,、規(guī)范設立組織機構，是否明確家長委員會在食譜審定,、食材采購監(jiān)督,、費用結算審核等方面的具體職責。督導發(fā)現,，多數校園已建立工作制度,，詳細記錄履職臺賬、家校溝通,、問題反饋等工作痕跡,，形成“學校主責、家長監(jiān)督”的良性互動機制,。

"三表兩碼" 嚴規(guī)范 陽光餐飲再升級

督導組對學校食堂 "三表兩碼" 公示情況進行了細致核查,。要求帶量食譜表、大宗食材采購表,、收費結算公示表內容準確詳實,、更新及時規(guī)范。針對用餐收款碼和 "碼上舉報" 二維碼,，重點檢查張貼位置是否醒目,、使用是否便捷,。目前多數校園在食堂顯著位置設置監(jiān)督二維碼，師生家長可隨時掃碼反饋問題,，實現監(jiān)督渠道 "零距離",。

實地查驗抓細節(jié) 安全防線再筑牢

督導組深入后廚操作間，實地查看食材加工流程,、就餐環(huán)境及師生同餐落實情況,。督導發(fā)現，各校園倉庫食材分類存放,、生熟加工區(qū)分離,、餐具清洗消毒、食品留樣管理都嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,。隨機訪談師生,，核對教師餐與學生餐的菜品、分量,，確保 "同質同標" 要求落實到位,。

據悉，此次專項督導共覆蓋城區(qū) 29所校園,，現場反饋膳食監(jiān)督家長委員會制度不完善,、帶量食譜公示不規(guī)范、“碼”上舉報處于監(jiān)控覆蓋范圍內等問題45 條,，已全部納入整改臺賬,。安居城區(qū)教育督導責任區(qū)負責人表示，下一步將建立 "回頭看" 長效機制,，定期復查整改成效,，同時督促各校落實家長參與膳食監(jiān)督管理，持續(xù)提升校園餐服務質量,，讓師生吃得安全,、吃得健康、吃得舒心,。（向導 來源：遂寧市安居城區(qū)教育督導責任區(qū)）