為進一步做好食品安全宣傳工作，深入貫徹落實《食品安全法》,，進一步普及食品安全知識,，加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校學(xué)生飲食安全,，3月3日下午,，雅江縣呷拉鎮(zhèn)初級中學(xué)組織開展"食品安全培訓(xùn)"。

首先,，甲措副校長對食堂工作進行梳理和指導(dǎo),，尤其對飯菜留樣,、食品采購、餐具衛(wèi)生等方面進行重點指導(dǎo),。然后,，白呷副校長對食堂工作人員進行崗位職責(zé)、食品安全及營養(yǎng)膳食的培訓(xùn),，要求食堂工作人員應(yīng)履行好分內(nèi)職責(zé)，做好食品安全,、食堂衛(wèi)生及食堂消殺等方面的工作,；工作中的各個環(huán)節(jié)都不能懈怠，一切為了師生的身體健康,、營養(yǎng)均衡以及飲食安全,。

此次培訓(xùn)使食堂工作人員更深入地了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及營養(yǎng)配餐等基本知識,，進一步提高食堂工作人員的安全意識,、責(zé)任意識、法律意識和服務(wù)意識,，增強工作主動性,，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平,，消除食品安全隱患,，確保師生飲食安全。（雅江縣呷拉鎮(zhèn)初級中學(xué) 李秦軍 包山霞）