為確保學生飲食安全,，督促學校食堂進一步履行食品安全主體責任,，提高營養(yǎng)餐管理和服務質(zhì)量，提升學校食堂安全保障水平,，讓學生家長全面了解營養(yǎng)餐這一惠民政策及學校食堂的運作管理模式，宣漢縣新華鎮(zhèn)中心校于5月12日組織開展了本月“營養(yǎng)餐開放日”活動,。

上午10時,，一二年級的30名學生家長代表在校長曹明及食堂管理員宗開東老師的帶領下，走進學生食堂,，走進操作間,，查看了新華鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)餐原材料儲藏室及操作間環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放,、防蠅防塵設施等情況,，全面了解了營養(yǎng)餐原材料儲存領取、食品加工制售,、食品試嘗留樣,、餐具清洗消毒等相關情況。同時大家還參觀了校園環(huán)境,，了解了學生學習生活情況,。

 總結交流會上，學生家長紛紛認為：學校營養(yǎng)餐管理規(guī)范安全,，食品制作精心細心,，配餐科學合理，學生用餐規(guī)范有序,，注重了孩子們良好行為習慣的培養(yǎng),，我們很放心，也很滿意,，同時家長也提出一些非常中肯的意見和建議,。曹校長表示，歡迎家長和社會的廣泛監(jiān)督,，學校將進一步加強食品衛(wèi)生和營養(yǎng)餐管理,，針對家長提出的建議做出改進和提升，有效加強家校溝通交流,，落實好營養(yǎng)餐這一惠民政策,，積極努力辦好讓人民滿意的教育。（師興寧 胡尚軍）