2021年9月23日,,宜賓市敘州區(qū)教育和體育局,、敘州區(qū)安監(jiān)局和敘州區(qū)高場鎮(zhèn)市場監(jiān)管所到敘州區(qū)高場鎮(zhèn)初級中學校開展了食品安全聯合督導檢查。

督查組一行認真查看了敘州區(qū)高場鎮(zhèn)初級中學校的食品留樣,、明廚亮灶、天然氣管網和警報裝置,、營養(yǎng)餐及早晚餐儲藏室,、“三防”實施配備等落實情況,詳細了解了后勤從業(yè)人員培訓安排及培訓效果監(jiān)測情況,、學生錯峰就餐具體安排,,查閱了從業(yè)人員健康證、培訓合格證,、食堂管理資料,。


督查組一行對敘州區(qū)高場鎮(zhèn)初級中學校的食堂管理工作給予了肯定,同時勉勵該校務必抓實后勤從業(yè)人員學月常態(tài)培訓,,進一步提升從業(yè)素養(yǎng)和服務水平,;務必抓實食堂常態(tài)監(jiān)管,進一步夯實過程管理,;務必抓實食材進貨查驗,,進一步確保食品安全;務必抓實食堂管理資料建設,,進一步規(guī)范檔案管理,。(龔敏 王冠 何開洪)