為進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品安全工作責(zé)任意識(shí)，做好學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作,，營造良好的校園食品安全環(huán)境，2021年12月1日下午,，宜賓市南溪區(qū)大觀鎮(zhèn)中心小學(xué)校組織召開了大觀鎮(zhèn)小學(xué)食品安全工作會(huì)議。

會(huì)議伊始,，南溪區(qū)大觀鎮(zhèn)中心小學(xué)校分管安全副校長張開成強(qiáng)調(diào)了校園食品安全的重要性,，張校長就校園內(nèi)餐飲容易出現(xiàn)的問題要求大家為廣大師生身體健康著想，提高食品安全與責(zé)任意識(shí),。張副校長強(qiáng)調(diào),，學(xué)校有關(guān)職能部門一要加強(qiáng)監(jiān)管力度，嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),，加強(qiáng)宣傳教育工作,。同時(shí)，所有工作人員要將工作重心完全調(diào)整到高質(zhì)量上來,，進(jìn)一步振奮精神,、凝聚力量、狠抓落實(shí),，確保全體師生飲食安全,。

最后，南溪區(qū)大觀鎮(zhèn)中心小學(xué)校校長劉小蘭對(duì)于如何做好食品安全工作做出了明確指示：一加強(qiáng)投入意識(shí),，端正態(tài)度,，全力滿足廣大師生就餐需求，充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形式,，做到思想上高度重視,；二嚴(yán)格把好食品安全四關(guān)：1、食材關(guān)：認(rèn)真查驗(yàn),，做到保質(zhì),、保量,、保鮮,；2、加工和烹飪關(guān)：必須做到洗干凈、煮熟,、煮透,；3、衛(wèi)生和消毒關(guān)：做好環(huán)境,、個(gè)人衛(wèi)生，規(guī)范消毒,；4,、留樣關(guān)：份量足，管理規(guī)范,；三提高責(zé)任意識(shí),，杜絕推諉扯皮，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí),。

與會(huì)人員紛紛表示將會(huì)強(qiáng)化食品安全意識(shí),，抓落實(shí)、嚴(yán)要求,，全力筑牢“師生舌尖上的安全”防線,，為切實(shí)保障師生的健康不懈努力。（龔敏 張興巧）