為認真貫徹落實上級文件精神,，進一步強化學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督，切實提高學校食堂管理水平,，促進學校食堂更加規(guī)范化管理,，確保學生飲食安全，共建文明和諧食堂,，2021年12月22日,，宜賓市南溪區(qū)福臨小學校邀請全校各班學生家長代表走進校園，參觀食堂,。

首先,，南溪區(qū)福臨小學校分管后勤副校長鄧固龍向家長代表們介紹了學校的辦學條件、師資力量,、食堂的監(jiān)督管理措施,、餐飲安全制度建設等。

接著,，食堂管理員給家長代表們詳細講解了學校食堂的基本情況以及操作流程等,。家長們通過聽、查,、看,，了解了學校的就餐環(huán)境,、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲安全制度建設,、食品原料倉庫,、食品加工過程、餐飲具消毒等情況,。

中午,，家長代表們和孩子們一起在食堂共進午餐。用餐期間,，家長代表們對學校的陪餐制度和飯菜搭配給予了高度評價,。午餐后，家長代表們參觀了學生宿舍,，了解學生的午休環(huán)境,。

最后，家長代表們在學校小會議室召開了座談會,，填寫了學校食堂意見反饋表,，學校聽取了家長代表們對食堂提出的合理化建議和意見。南溪區(qū)福臨小學校執(zhí)行校長唐利向家長代表們的到來表示熱烈歡迎,，并和家長們交流了學校下一步的工作打算,。家長代表們一致認為，學校食堂工作流程規(guī)范,、衛(wèi)生狀況良好,、菜品搭配合理。大家對學校在食品安全,、衛(wèi)生管理等方面的工作規(guī)范化,、精細化的做法予以肯定。

此次食堂家長開放日活動,，讓家長們了解了學校食堂的運行情況,、孩子在學校的生活情況，充分發(fā)揮了社會監(jiān)督作用,，增加了學校食堂管理的透明度,，敦促學校進一步提高服務質量，讓學生吃的健康,，家長更加放心,。（龔敏 卿列平）