為保障全體師幼身體健康和生命安全,，強化食品安全意識，進一步防范食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,，2022年3月22日,，宜賓三江新區(qū)高店中心幼兒園開展了“食品安全應(yīng)急演練”活動,。

圍繞演練 部署會議

演練前,，三江新區(qū)高店中心幼兒園副園長吳倩婷組織召開了食品安全應(yīng)急演練部署會議，根據(jù)演練方案,，部署演練具體工作,。按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé),；減少危害,、預(yù)防為主；依法規(guī)范,、快速反應(yīng)”的原則,，確保本次活動順利進行。

模擬演練 增強經(jīng)驗

本次演習(xí)以小一班為例,，多名幼兒在午飯后出現(xiàn)惡心,、嘔吐、腹痛等不適癥狀,，疑似食物中毒,。班主任老師及時對幼兒身體狀況進行詢問、安撫幼兒情緒,。立即向安辦主任匯報情況,，并向幼兒園保健醫(yī)生求助，帶幼兒迅速去往保健室隔離觀察救治,。

保健醫(yī)生對幼兒進行初步檢查并詢問班主任相關(guān)情況,，仔細觀察發(fā)病幼兒癥狀，初步判斷疑似食物中毒，立刻報告演練小組組長并撥打衛(wèi)生院電話,，請求醫(yī)院及時救援,。等待醫(yī)院救援期間，保健醫(yī)生對幼兒進行催吐,，并將嘔吐物封存好,。班主任及時與家長取得聯(lián)系，將幼兒的基本情況反饋給家長,。

幼兒園立即啟動《食品安全應(yīng)急演練預(yù)案》,，查看留樣食品、封存現(xiàn)場并及時向上級有關(guān)部門匯報情況,，報告幼兒異常情況,、異常發(fā)生時間、主要癥狀及表現(xiàn)等,。與此同時,，班級帶班老師帶幼兒遠離嘔吐物，并對班級衛(wèi)生進行了徹底消毒,。

總結(jié)反思 提升能力

演練結(jié)束后,，三江新區(qū)高店中心幼兒園副園長吳倩婷對本次演練進行了總結(jié)，對各環(huán)節(jié)進行問題梳理和建議,。進一步優(yōu)化各環(huán)節(jié)流程,，確保反應(yīng)迅速、人員到位,、處置及時,、措施得力、控制有效,。

通過此次演練,，增強了全園教職工的責(zé)任意識，提高了應(yīng)對食品安全突發(fā)應(yīng)急事件的反應(yīng)和處置能力,，為進一步落實食品安全工作,，呵護全園師幼的健康、安全奠定了堅實的基礎(chǔ),。（龔敏 郭秋辰）