為了讓家長(zhǎng)更好地了解幼兒在園的伙食狀況,，提升幼兒園的服務(wù)質(zhì)量,，促進(jìn)家園溝通，近日，宜賓市敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園開展了校園食品安全家長(zhǎng)全流程的監(jiān)督活動(dòng),。

早上8:00開始,，家長(zhǎng)代表從食材進(jìn)貨驗(yàn)收,、食堂衛(wèi)生,、食材處理、烹飪,、餐飲具清洗消毒等全程參與幼兒園食品安全管理及監(jiān)督,；在此過程中蔣燕園長(zhǎng)從幼兒食譜的科學(xué)制定、食材的定點(diǎn)采購(gòu),、教職工的健康體檢,、從業(yè)人員的培訓(xùn)、從業(yè)人員的操作流程等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,；討論環(huán)節(jié),，家長(zhǎng)代表們針對(duì)幼兒園食堂管理積極地為幼兒園出謀劃策、提出了寶貴的意見,；最后,，校園食品安全家長(zhǎng)全流程監(jiān)督活動(dòng)在各班級(jí)家長(zhǎng)代表和孩子們共進(jìn)午餐的快樂時(shí)光中結(jié)束，現(xiàn)場(chǎng)氣氛融洽和諧,。

此次校園食品安全家長(zhǎng)全流程的監(jiān)督活動(dòng)構(gòu)建了家園溝通的橋梁,，讓家長(zhǎng)親身感受了孩子們?cè)趫@的用餐安全，有了家長(zhǎng)的共商共管,，敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心幼兒園的各項(xiàng)工作一定會(huì)突飛猛進(jìn),。（龔敏 張曉瓊）