近日，宜賓市敘州區(qū)教育和體育局帶領(lǐng)學(xué)校食品安全檢查組到觀音鎮(zhèn)檢查民辦學(xué)校食堂食品安全工作,。敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)中心小學(xué)校相關(guān)人員陪同檢查,。

檢查組先后到敘州區(qū)觀音鎮(zhèn)苗苗、新星,、童樂,、濱江、徐家星星等幼兒園,，現(xiàn)場查看各幼兒園食堂設(shè)備設(shè)施使用管理,、原材料和食品加工操作等管理情況；重點針對環(huán)境衛(wèi)生,、從業(yè)人員健康管理及晨檢,、場所布局,、餐用具清洗消毒、過程控制,、食品留樣,、食品貯存、倉儲管理,、食品信息公示欄等事項進(jìn)行了逐項排查,，并與幼兒園負(fù)責(zé)人及食堂管理人員就食品安全進(jìn)行交流溝通，要求各幼兒園重視食品安全,，嚴(yán)格落實主體責(zé)任,，確保師生飲食安全，堅決杜絕食品安全事件發(fā)生,。

檢查發(fā)現(xiàn),，被查幼兒園食堂食品安全狀況總體情況良好；同時也發(fā)現(xiàn),，部分幼兒園存在索證索票不齊全,、職責(zé)照片不清晰、廚房功能區(qū)區(qū)分不明顯,、庫房收納雜亂等問題,，檢查人員現(xiàn)場提出整改要求，并針對食堂人員的操作細(xì)節(jié)提出了相應(yīng)的整改措施,，督促立行立改,，確保不留安全隱患。

據(jù)悉,，從2022年4月7日開始,，敘州區(qū)教育和體育局就陸續(xù)在全區(qū)各中小學(xué)開展食品安全檢查工作，通過持續(xù)發(fā)力,，增強校方對食品安全的重視,，確保校園食品安全不出紕漏。（龔敏 朱桂玉）