為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作,，排查食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全,，近日,，開江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局西區(qū)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校開展校園食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查范圍覆蓋轄區(qū)內(nèi)11所學(xué)校食堂,、17戶校園周邊餐飲店,、16戶小食品經(jīng)營(yíng)店，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查,，突出對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況,、食品安全管理情況、從業(yè)人員健康管理情況,、索證索票落實(shí)情況,、疫情防控等進(jìn)行逐一檢查，重點(diǎn)關(guān)注米,、面粉,、糧油等食品的來(lái)源是否正規(guī)、索證索票是否齊全,、購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬是否規(guī)范,、食品原料是否超過保質(zhì)期、操作間環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求,、三防措施是否到位,、留樣柜是否正常使用等。

此次檢查中,，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)學(xué)校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的三防措施,、生進(jìn)熟出單一流向未到位等問題下達(dá)了責(zé)令整改通知書,，并要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全、疫情防控制度,，切實(shí)履行校園食堂食品安全責(zé)任。（羅靖羿）