提前部署

為了演練的順利進(jìn)行,，敘州區(qū)南廣學(xué)校召開(kāi)了2024年春期食品安全工作會(huì),。會(huì)上，該校黨總支書記陳文權(quán)帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)相關(guān)文件,，明確此次演練的目的以及各部門的分工和職責(zé),。

演練現(xiàn)場(chǎng)

2024年4月24日上午12：10，敘州區(qū)南廣學(xué)校學(xué)生正在食堂二樓吃營(yíng)養(yǎng)餐,。

場(chǎng)景一：現(xiàn)場(chǎng)模擬

敘州區(qū)南廣學(xué)校七（1）班2名學(xué)生在中午飯后出現(xiàn)惡心,、頭暈、嘔吐等癥狀,，老師第一時(shí)間了解到情況并上報(bào)給分管校長(zhǎng),。

場(chǎng)景二：判斷及救治

敘州區(qū)南廣學(xué)校分管副校長(zhǎng)胡賓賓立即聯(lián)系南廣鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生到校進(jìn)行了初步診斷。經(jīng)詢問(wèn),，患者1小時(shí)前在學(xué)校食堂就餐之后才出現(xiàn)上述癥狀,，初步懷疑是食物中毒引起的。演練現(xiàn)場(chǎng),，醫(yī)務(wù)人員按照食物中毒的救治程序,，有條不紊地進(jìn)行搶救。

敘州區(qū)南廣學(xué)校校長(zhǎng)于勇接到報(bào)告后,，立即部署各項(xiàng)救治和處理工作,，并報(bào)告當(dāng)?shù)亟值勒徒逃姓鞴懿块T（報(bào)告事件發(fā)生地點(diǎn)、人員情況）,。

場(chǎng)景三：預(yù)警

敘州區(qū)南廣學(xué)校后勤主任劉小紅在食堂大門設(shè)置警戒線保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，保留、封存造成食品安全事故或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不允許進(jìn)入食堂,。

通過(guò)此次演練，提高了發(fā)生食物中毒的應(yīng)急準(zhǔn)備,、組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力,，增強(qiáng)了食物中毒應(yīng)急處置能力。今后,，南廣學(xué)校將繼續(xù)把食品安全工作列為常態(tài)化工作,，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的管理，從嚴(yán)從細(xì)抓好食品安全,，力求營(yíng)造一個(gè)安全健康的生活環(huán)境,。（龔敏 鄧國(guó)燕 來(lái)源：宜賓市敘州區(qū)南廣學(xué)校）