為了進(jìn)一步確保食堂食品飲食安全,，有效預(yù)防病媒生物的危害，2024年6月17日下午，瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園召開了食堂鼠害“三防”人防物防技防培訓(xùn)會,。

會上,，江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園食堂管理負(fù)責(zé)人介紹了病媒生物對人們食品飲食的危害性,，強(qiáng)調(diào)在食堂操作過程中,，如何有效預(yù)防鼠害病媒生物對食品的污染，集中分享自己的經(jīng)驗,。消除鼠害的來源途徑,，以日常巡查定期排查相結(jié)合，形式監(jiān)督機(jī)制,，有效預(yù)防食品污染,，從而確保師生員工飲食安全。

此次培訓(xùn)會,，增強(qiáng)了黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園食堂從業(yè)人員的食品安全意識,，提高了預(yù)防蟲鼠污染的技能，確保校園食品用餐安全衛(wèi)生,，為孩子創(chuàng)造一個舒適衛(wèi)生安全的飲食環(huán)境,。（龔敏 張雪平 來源：瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)中心幼兒園）