近日，中國古今酒文化展覽在遂寧觀音文化博物館舉行 ,，中國是世界上最有成就的釀酒國之一。酒文化是指反映出人們在造酒,、用酒、飲酒過程中表現(xiàn)的思維方式,、民族性格,、宗教信仰、倫理道德,、精神情操等酒文化的核心內(nèi)涵,。

據(jù)悉，翻開五千中華文明史,、從先皇始祖黃帝與歧伯討論用黍,、稷、稻,、麥,、菽五谷造酒，到夏禹斷言：“后世必有以酒亡其國者”,；從“何以解憂,？唯有杜康”的曹操，到“斗酒詩百篇”的李白,，從項羽的“鴻門宴”,，到趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”，酒在中國歷史上留下了一幕幕成也酒,，敗也酒,，樂也酒,，愁也酒，更有“醉翁之意不在酒”的史話,。酒更深入到了中華民族文化之中。歲首元旦吉祥酒,；寒食清明悼念酒,；五月端午避邪酒；八月中秋團圓酒,；九九重陽長壽酒,；臘月除夕聚歡酒；婚宴喜慶酒,；喪葬祭奠酒,；迎賓接風(fēng)酒；送別餞行酒,；出師壯行酒,，凱旋慶功酒。

為慶祝中華人民共和國成立75周年,，遂寧觀音文化博物館集中325件（套）中國商周以來的古代,、當(dāng)代酒文化的樽、盞,、杯,、壺瓶、陶瓷,、青銅,、等形式的器皿，以歷史的形式呈現(xiàn)出來,，讓我們一起去欣賞古代皇窒及官員的生活狀態(tài)展示市儈的酒文化生活等,。

文人士大夫的文章和詩詞歌賦琴棋書畫、它們的傳奇故事都是與酒的結(jié)合緊密結(jié)合的,，我們在歷史長河中得到無數(shù)的精彩的表現(xiàn)中酒的作用是尤其突出的,。酒在古代的制作工藝也是非常豐富多彩的……在飲食中酒文化伴演著十分重要的角色。

酒具的使用也是和社會歷史進步相關(guān)的……遠古時代的樽,、盞,、壺觚等都是黃金、白銀,、銅等制成的,；時代發(fā)展要求的是適應(yīng)社會經(jīng)濟的變化……陶、木漆耳杯,、瓷等材質(zhì)逐漸取代了金屬材質(zhì)……在展示中較為全面地介紹和展示了幾千年中國的酒文化變遷和發(fā)展……

這個展覽得到中國名酒制作單位的支持,、得到了市文化旅游局的悉心指導(dǎo),，在此一併感謝！展覽從九月下旬開始至十二月下旬結(jié)束,。歡迎大家前來參觀,！(圖文由遂寧觀音文化博物館提供)