為加強幼兒園膳食管理,，提升食品安全與膳食質(zhì)量,，3月14日，宜賓市南溪區(qū)北城幼兒園組織召開了2025年春期膳食委員會,，園方領導,、膳食委員會成員及家長代表共同參與。

會上,，南溪區(qū)北城幼兒園安保主任徐婷婷就食堂工作進行了詳細介紹,，涵蓋食材采購渠道的嚴格篩選、食品儲存的規(guī)范管理,、加工過程的衛(wèi)生把控以及人員健康管理等內(nèi)容,，確保從源頭到餐桌的食品安全。

隨后,，參會人員實地參觀食堂,。從食材倉庫,、清洗區(qū)、烹飪區(qū)到備餐間,，各個區(qū)域的整潔環(huán)境,、規(guī)范操作流程一目了然，家長代表們對食堂衛(wèi)生與安全狀況表示認可,。

參觀結(jié)束后,，家長參與陪餐，親身體驗幼兒餐食,。餐畢進行了食堂滿意度測評,，結(jié)果顯示家長對食堂工作整體滿意，同時也提出豐富菜品樣式,、合理調(diào)整菜量等建議,，園方認真記錄并將落實改進。

此次膳食委員會活動,，增強了南溪區(qū)北城幼兒園膳食工作的透明度,，促進家園溝通與合作。園方將依據(jù)反饋意見,，持續(xù)改進食堂工作,，為幼兒提供更優(yōu)質(zhì)、健康的飲食服務,。（夏宜平 來源：宜賓市南溪區(qū)北城幼兒園）