為進(jìn)一步?深化產(chǎn)教協(xié)同,賦能職教發(fā)展,,全面落實(shí)學(xué)校旅游管理專業(yè)“重旅德,、守旅規(guī),、精旅技、優(yōu)旅服”人才培養(yǎng)目標(biāo),,5月12日至16日,,川北幼專聯(lián)合廣元旅游產(chǎn)教聯(lián)盟(以下簡稱聯(lián)盟)理事成員單位,組織康養(yǎng)旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)140余名師生開展“行業(yè)認(rèn)知-崗位實(shí)訓(xùn)-數(shù)字創(chuàng)新”三維貫通的產(chǎn)教融合見習(xí)實(shí)踐活動(dòng),。在廣元市文化廣播電視和旅游局,、廣元市曾家山旅游景區(qū)管理委員會(huì)的大力支持下,川北幼專旅游管理教研室團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)2023級百余名學(xué)生深入廣元市文旅產(chǎn)業(yè)鏈條,通過“政校館企”四方聯(lián)動(dòng),,構(gòu)建起高星級酒店,、文博機(jī)構(gòu)、智慧景區(qū),、電商平臺(tái)協(xié)同的沉浸式實(shí)踐教學(xué)育人場景,。
職教周啟新篇:宣言立心,校企共育
5月12日,,旅游管理專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)暨職業(yè)教育活動(dòng)周啟動(dòng)儀式在學(xué)校3D導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室舉行,。學(xué)校康養(yǎng)旅游學(xué)院院長陳長春帶領(lǐng)旅游管理專業(yè)全體師生莊嚴(yán)宣讀“旅游職業(yè)人四項(xiàng)準(zhǔn)則宣言”,,現(xiàn)場發(fā)布與廣元市博物館、廣元市鳳臺(tái)國際酒店,、廣元市曾家山旅游景區(qū)管理委員會(huì),、廣元曾家山華美達(dá)度假酒店、川陜甘新業(yè)態(tài)電商直播基地等5家聯(lián)盟單位共擬的《旅游服務(wù)崗位工作認(rèn)識(shí)體驗(yàn)要求》,,旅游管理教研室同步推出“雙導(dǎo)師制”認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),、見習(xí)實(shí)施方案,由9名校內(nèi)教師與16名企業(yè)專家組成聯(lián)合指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),,實(shí)現(xiàn)“日訓(xùn)日結(jié),、即評即改”的動(dòng)態(tài)指導(dǎo)機(jī)制。
?全鏈實(shí)踐:產(chǎn)教融合貫通四大場景
酒店運(yùn)營,,鑄就“旅規(guī)”匠心素養(yǎng),。?在廣元市鳳臺(tái)國際酒店、廣元曾家山華美達(dá)度假酒店等聯(lián)盟人才培養(yǎng)示范基地,,學(xué)生通過“前廳接待情景演繹-客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化演練-中餐擺臺(tái)服務(wù)品質(zhì)化管理”全流程分組輪崗觀摩,,深度體驗(yàn)星級酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系落地實(shí)踐。在校企聯(lián)合設(shè)計(jì)的“技能PK+企業(yè)文化浸潤”特色環(huán)節(jié)中,,鳳臺(tái)酒店企業(yè)導(dǎo)師,、2024年廣元·廣安旅游保障服務(wù)行業(yè)職工職業(yè)技能競賽中餐擺臺(tái)一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)哙嚲粗ダ蠋煟F(xiàn)場演示賽級擺臺(tái)技法,,我校旅游管理專業(yè)學(xué)生熊攀,、李國強(qiáng)展示中餐擺臺(tái)服務(wù)技能學(xué)習(xí)成果,收獲企業(yè)導(dǎo)師細(xì)心點(diǎn)評指導(dǎo),。酒店總經(jīng)理魏汝君,、副總經(jīng)理(兼)工會(huì)主席趙霞、人力資源部負(fù)責(zé)人趙琴隨后開展企業(yè)文化與招聘信息宣講,,現(xiàn)場氣氛熱烈,。
華美達(dá)酒店方收益經(jīng)理王倩倩、各部門主管等企業(yè)導(dǎo)師參照《酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化清單》給予解析、點(diǎn)評指導(dǎo),,前廳部模擬“突發(fā)情景處理”環(huán)節(jié),、客房部進(jìn)行“標(biāo)準(zhǔn)化套枕套”計(jì)時(shí)考核、餐飲部開展“8種創(chuàng)意餐巾折花”達(dá)標(biāo)賽,,突出模塊化技能服務(wù)細(xì)節(jié),,強(qiáng)化學(xué)生應(yīng)急溝通與問題解決能力。除參觀體驗(yàn)酒店服務(wù),,企業(yè)導(dǎo)師全程帶領(lǐng)學(xué)生參觀體驗(yàn)酒店康樂部及集團(tuán)旗下的榮樂養(yǎng)生谷榮樂古街,、兒童樂園、濕地公園等游購?qiáng)蕵I(yè)態(tài),,校企雙方導(dǎo)師深入交流,。我校旅游管理專業(yè)于海濤、卓瑪拉姆,、花里坡等同學(xué)在榮樂老街大方展示川劇變臉,、藏式歌舞等技藝特長,引爆全場,,收獲企業(yè)導(dǎo)師一致贊賞,,現(xiàn)場表達(dá)集團(tuán)招聘用工需求。
學(xué)生們紛紛表示,,在此次酒店服務(wù)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)見習(xí)活動(dòng)交流中,,加深了自己對酒店服務(wù)崗位工作內(nèi)容的認(rèn)知,強(qiáng)化了職業(yè)認(rèn)同感,,對即將到來的頂崗實(shí)習(xí)更加有信心,。
?文博講解,厚植“旅德”文化基因,。?廣元市博物館針對川北幼專實(shí)習(xí)學(xué)生特別開設(shè)專場講解與研學(xué)指導(dǎo)師跟評服務(wù),。市博物館對外交流中心主任任艷、宣教部主任李梅,、資深講解員鄧倩等企業(yè)導(dǎo)師,,現(xiàn)場講解文物知識(shí)及蜀道申遺文化內(nèi)涵,點(diǎn)評學(xué)生講解注意事項(xiàng),,從語音語調(diào),、站位儀態(tài)到文物細(xì)節(jié)講解,進(jìn)行全方位指導(dǎo),,現(xiàn)場糾正學(xué)生講解中的常見問題,。學(xué)生通過“了解文物線上解說+線下實(shí)景講解點(diǎn)評”沉浸式雙軌實(shí)訓(xùn)。實(shí)戰(zhàn)后,,在廣元博物館四樓報(bào)告廳,,館方對外交流中心任艷主任,、川北幼專旅游管理教研室蔣維主任,先后帶來題為《劍門蜀道 女皇故里——廣元?dú)v史文化教育課堂》以及《博物館講解詞撰寫技巧的“一心兩點(diǎn)”》“館?!焙献魑⒅v座,,開展文博知識(shí)、文物普法互動(dòng)問答環(huán)節(jié),,贈(zèng)送博物館文創(chuàng)紀(jì)念品,,引導(dǎo)學(xué)生真正理解旅游人要傳遞的文化溫度,引發(fā)共鳴,。
此次活動(dòng)為館校雙方在深度合作與協(xié)同發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn),,未來,川北幼專將逐步推進(jìn)康養(yǎng)旅游學(xué)院師生在節(jié)假日講解志愿服務(wù),、文物解說等方面開展進(jìn)一步合作,,共同培育適應(yīng)新時(shí)代需求的文博講解人才。
?景區(qū)管理,,淬煉“旅技”核心能力?,。在廣元市曾家山旅游度假區(qū)(國家4A級旅游景區(qū))川洞天坑景點(diǎn),曾家山旅游度假區(qū)服務(wù)中心主任仇素淑熱情接待全體師生并全方位展示景區(qū)智慧管理后臺(tái),,協(xié)調(diào)安排工作人員引導(dǎo)師生通過1.6公里生態(tài)游線實(shí)地踏勘,觀察景區(qū)智慧導(dǎo)覽系統(tǒng)設(shè)置,、觀景平臺(tái)分布,、感受喀斯特地貌研學(xué)知識(shí)與遠(yuǎn)距離景區(qū)游覽服務(wù)監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)作,在實(shí)踐中領(lǐng)略線路設(shè)計(jì)與景區(qū)服務(wù)管理要素,。游學(xué)過程中同步開展的學(xué)生“三分鐘極速講解”特訓(xùn),,使《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程知識(shí)點(diǎn)化為景區(qū)節(jié)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化解說體系,理論知識(shí)有效轉(zhuǎn)化為實(shí)操技能,。
在后續(xù)實(shí)訓(xùn)匯報(bào)中學(xué)生均表示,,此次景區(qū)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)與見習(xí)實(shí)訓(xùn),讓大家印象深刻,,受益匪淺,,也充分理解了景區(qū)服務(wù)管理與導(dǎo)游講解崗位工作要求的復(fù)合性與綜合性。
數(shù)字營銷,,鍛造“旅服”創(chuàng)新思維?,。在學(xué)校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地——川陜甘新業(yè)態(tài)電商直播基地搭建教學(xué)專用直播間,廣元柒夢陽光影視傳媒有限公司總經(jīng)理高壘鵬,、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人曹小鵬等抖音本地生活板塊運(yùn)營的企業(yè)導(dǎo)師,,在2小時(shí)緊湊見習(xí)實(shí)訓(xùn)中,帶領(lǐng)全體師生實(shí)地探訪直播間,、選品中心及數(shù)據(jù)監(jiān)控區(qū),,詳解“人貨場”協(xié)同的直播生態(tài),。我校2025屆實(shí)習(xí)畢業(yè)生靳云翠以親身經(jīng)歷分享從流量密碼到服務(wù)密碼的轉(zhuǎn)化,重新定義新時(shí)代旅游人的價(jià)值,。李子才,、生龍多登等利用課余時(shí)間兼職的旅游新媒體營銷在校生團(tuán)隊(duì),也向同年級同學(xué)詳細(xì)展示了真實(shí)上線的“旅游景區(qū)門票+直播”沉浸式抖音銷售環(huán)節(jié),,系統(tǒng)呈現(xiàn)開場留人,、促單轉(zhuǎn)化等實(shí)戰(zhàn)技巧,收獲滿堂喝彩,。
通過此次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)與見習(xí)實(shí)訓(xùn)體驗(yàn),,全體師生對文旅行業(yè)數(shù)字營銷渠道與新媒體平臺(tái)有了更深刻地理解認(rèn)識(shí),現(xiàn)場互動(dòng)熱烈,。文化傳媒有限公司總經(jīng)理賈雷彬分享微信群與公眾號(hào)二維碼,,發(fā)布社會(huì)實(shí)踐需求,學(xué)生積極響應(yīng),。
閉環(huán)賦能:?育才新范式見證成長,。5月16日,旅游管理專業(yè)師生在3D導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室舉行“真場景,、真項(xiàng)目,、真考核”實(shí)習(xí)總結(jié)匯報(bào)活動(dòng)。130余名學(xué)生以小組為單位進(jìn)行成果匯報(bào),。匯報(bào)過程中,,學(xué)生綜合運(yùn)用了鄉(xiāng)村中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游導(dǎo)覽講解、研學(xué)旅行線路設(shè)計(jì),、酒店前廳,、客房、餐飲服務(wù)等專業(yè)技能,,全面呈現(xiàn)了川北幼專旅游管理專業(yè)分方向育才范式教學(xué)改革實(shí)踐成果,。
“過程性考核雷達(dá)圖”顯示,通過職教周實(shí)習(xí)見習(xí)活動(dòng),,學(xué)生在職業(yè)規(guī)范,、技能應(yīng)用、地方文化理解,、創(chuàng)新指數(shù)等維度,,均有成長提升,實(shí)踐教學(xué)效果顯著,。至目前,,川北幼專已收到聯(lián)盟企業(yè)發(fā)布的23個(gè)暑期頂崗實(shí)習(xí)崗位,7名學(xué)生獲得企業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃意向資格,,累積形成22個(gè)專業(yè)核心課程教學(xué)轉(zhuǎn)化案例,、4項(xiàng)校企合作課題正在醞釀中,。
隨著旅游產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力加速發(fā)展,川北幼??叼B(yǎng)旅游學(xué)院正通過深度產(chǎn)教融合,,培育兼具文化底蘊(yùn)與數(shù)字素養(yǎng)的新時(shí)代文旅人才。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,我們將深化與聯(lián)盟成員單位的‘人才共育-課程共建-資源共創(chuàng)’機(jī)制,,構(gòu)建產(chǎn)教融合生態(tài)圈,打造四川文旅產(chǎn)教融合示范樣板,,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能,。
(圖文:川北幼專康養(yǎng)旅游學(xué)院 編審:宣傳部)