為進一步加強幼兒園食品安全管理，2025年5月27日,，江安縣夕佳山鎮(zhèn)中心幼兒園特邀鎮(zhèn)人大代表陳曉霞（江安縣夕佳山鎮(zhèn)夕佳山社區(qū)副主任）,、黨代表趙正洪（江安縣夕佳山鎮(zhèn)夕佳山社區(qū)支部副書記）對園所膳食工作進行了全面監(jiān)督檢查。

本次監(jiān)督重點包括三大環(huán)節(jié)：一是食材采購環(huán)節(jié),，核查供應商資質(zhì)及檢驗報告,；二是廚房操作環(huán)節(jié)，檢查“明廚亮灶”設(shè)備運行及從業(yè)人員操作規(guī)范,；三是營養(yǎng)配餐環(huán)節(jié),，審核帶量食譜及48小時留樣記錄。代表委員們對江安縣夕佳山鎮(zhèn)中心幼兒園“園長陪餐制度”和“膳食監(jiān)督家長委員會”的常態(tài)化運作給予高度評價,，同時提出“三強化”建議（強化溯源管理,、強化從業(yè)人員培訓,、強化經(jīng)費公示）。

通過此次專項監(jiān)督,，夕佳山鎮(zhèn)中心幼兒園負責人表示將嚴格落實代表委員提出的“三強化”建議,，持續(xù)打造“陽光食堂”品牌，主動接受社會監(jiān)督,。（黃園 來源：江安縣夕佳山鎮(zhèn)中心幼兒園）